Cenas Navideñas 2025
Cierre de pedidos el 21 de diciembre, 2025
PAQUETES 5 KG DE PROTEÍNA (pesado en crudo)
Todos los paquetes incluye 1 litro de salsa, 2 kg de pasta, 2 kg de guarnición y 1 pastel (todo a elección) 12 a 15 personas
- PAVO AHUMADO confitado en mantequilla, mostaza de dijón y romero incluye un kilo de relleno de carne, frutos secos y nueces $5,100.00
- LOMO DE CERDO GLASEADO envuelto en tocino y glaseado de cereza con topping de salsa de arándanos y cerezas frescas $5,100.00
- PIERNA DE CERDO A LA ASTURIANA receta española de cocción lenta (12 horas) en sidra asturiana y pimentón acompañada de su propio jugo (jugosa, suculenta y suave) $5,100.00
- BACALAO A LA VIZCAÍNA receta tradicional vasca elaborada con bacalao noruego, aceite de oliva extra virgen, utilizamos los mejores ingredientes $5,800.00 (puede combinarse 50/50 con romeritos)
- ROMERITOS receta tradicional mexicana con romeritos, nopales, papas, mole hecho en casa y camarón extra grande $4,900.00 (puede combinarse 50/50 con bacalao a la Vizcaína)
- FILETE WELLINGTON centro de filete de res (chateaubriand) envuelto en masa hojaldre, pancetta ahumada y mezcla tradicional de champiñones $8,000.00
PROTEÍNAS POR KILO (pesado en crudo)
- Lomo de cerdo glaseado $800.00
- Pierna de cerdo a la asturiana $800.00
- Bacalao a la vizcaína $950.00
- Revoltijo $780.00
- Filete Wellington $1,400.00
PASTAS $580.00 POR KG
- Fettuccine al Pesto genovese: Pasta larga con salsa pesto (albahaca, aceite EVO, piñón, parmigiano reggiano y queso pecorino romano) con tomates cherry y queso parmesano
- Fettuccine al formaggio: Pasta larga con salsa de cuatro quesos con un toque de chipotle y queso parmesano
- Fettuccine Aglio e Olio: Pasta larga con salsa con ajo, aceite EVO, perejil, tomates cherry rostizados, corazones de alcachofa, cebollín y queso parmesano
- Fettuccine Diabolo: Pasta larga con salsa picante y cremosa de jitomate, albahaca fresca, cebollín y queso parmesano
SALSAS $340.00 POR LITRO
- Salsa agridulce de maracuyá y chipotle
- Salsa de ajo con queso gorgonzola
- Salsa cuatro quesos
- Salsa al pesto genovese
GUARNICIONES $390.00 POR KG
- Puré de papas cremoso
- Papas cambray al horno
- Ensalada Waldorf (de manzana)
- Ensalada de arúgula, espinaca baby, fruta y queso de cabra
LASAGNE $600.00 POR KG
- LASAGNE AL RAGÚ
Lasaña hecha en casa, ragú a la boloñesa, salsa pomodoro, bechamel y parmigiano reggiano, gratinada con queso mozzarella
POSTRES $540.00 (para 12 personas aproximadamente)
- Tronco de Navidad
- Pastel de zanahoria
- Pastel red velvet
- Pastel double chocolate
- Strudel de manzana ($580)
- Fruit Cake ($700) (Costo extra $150 pesos si se incluye en menú)
PANETTONES 1.2 kg para 8 personas $710.00
- Rellenos: tiramisú, chocolate blanco con oreo, ferrero o pistache
Cierre de pedidos el 21 de diciembre de 2025
Se requiere el 50% de anticipo y el resto a contra entrega
Entrega directamente en el restaurante o a domicilio en horarios agendados por la ruta del restaurante (sin elección a elegir el horario) anticipa tu pedido, sólo podemos entregar 20 paquetes a domicilio
Horarios de entrega de 11:00 pm a 6:00 pm