PREVENTA PARA CENA MARIDAJE DE
"MEZCALES ARTESANALES"

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Puedes adquirir un boleto para la cena maridaje de mezcales artesanales.

Cata impartida por el  Sommelier Sergio Villicaña.

Con un costo de $990.00 por persona (cena de 5 tiempos y maridaje).

El método de pago será directo a las cuentas bancarias o directamente en el restaurante, mandar mensaje por WhatsApp con el comprobante para recibir pase a la cata.

Fecha por confirmar pasada la contingencia sanitaria, grupos pequeños para incentivar la sana distancia con los participantes.

ENTRADA

Provolone al forno

Queso provolone fundido al horno con chorizo toscano, sazonado con hierbas provenzales y acompañado de pan de ajo tostado

Maridaje: Mezcal 400 Conejos, Espadín Joven

TAPAS

Crostini di salmone

Crujiente rebanada de pan rústico de ajo cubierta con queso ricotta, salmón ahumado, aguacate y un toque de pesto genovese

Maridaje: Mezcal Alerón, Cenizo Durangüense

MINIPIZZA

Nuova Pizza Paradiso

Queso mozzarella, queso taleggio y frutos secos (durazno, mango, arándanos y nuez)

Maridaje: Magia Mezcal, Agave Cupreata

MINI FOCACCIA

Puntas de filete, camarones al ajillo, pancetta ahumada, queso grana padano, cebolla caramelizada, lechuga, jitomate y mayonesa casera

Maridaje: Ojo de Tigre, Ensamble

POSTRE

Panna cotta

Gelatina de nata y yogurt acompañada de salsa de frutos rojos

Maridaje: Las Mezcas, Mezcayá (licor de mezcal espadín, mandarina y maracuyá)

Cuentas Bancarias:

Santander
Juan Pablo Dominguez Mendez
CLABE: 014420606159944388
No. de cuenta: 60-61599443-8
Banorte
Juan Pablo Dominguez Mendez
CLABE: 072420011059683321
No. de cuenta: 1105968332

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