PASTE ARTIGIANALE / PASTA ARTESANAL
¡Arma tu pasta ideal!
1. Elige tu pasta
2. Elige el sabor de tu pasta
3. Elige tu salsa
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POMODORO $160.00
Salsa tradicional de jitomate con albahaca, parmigiano reggiano y queso pecorino romano.
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ALL’ARRABIATA $160.00
Salsa picante de jitomate y peperoncino, pancetta ahumada y queso grana padano.
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AGLIO E OLIO $170.00
Ajo, aceite EVO, perejil, tomates cherry rostizados, corazones de alcachofa, cebollín y un toque de queso burrata.
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AL BURRO $160.00
Salteada en mantequilla, calabaza, pimientos, tomates cherry, espárragos y perejil.
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PESTO GENOVESE $170.00
Salsa pesto (albahaca, aceite EVO, piñón, parmigiano reggiano y queso pecorino romano) con tomates cherry y un toque de queso burrata.
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ALFREDO $170.00
Salsa de nata, parmigiano reggiano y mozzarella.
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ALLA CARBONARA $170.00
Pancetta arrotolata, huevo, parmigiano reggiano y queso fontina.
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DIABOLO $160.00
Salsa picante y cremosa de jitomate, albahaca fresca, cebollín, lajas de queso grana padano y queso taleggio.
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ALLA BOLOGNESE $180.00
Salsa de carne a la boloñesa, lajas de queso grana padano, parmigiano reggiano y albahaca fresca.
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AL FORMAGGIO $160.00
Salsa de cuatro quesos con un toque de chipotle y parmigiano reggiano.
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AL FUNGHI & TARTUFO $170.00
Salsa de hongos perfumada con aceite de trufa de verano
3. Elige tu salsa
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POMODORO $160.00
Salsa tradicional de jitomate con albahaca, parmigiano reggiano y queso pecorino romano.
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ALL’ARRABIATA $160.00
Salsa picante de jitomate y peperoncino, pancetta ahumada y queso grana padano.
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AGLIO E OLIO $170.00
Ajo, aceite EVO, perejil, tomates cherry rostizados, corazones de alcachofa, cebollín y un toque de queso burrata.
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AL BURRO $160.00
Salteada en mantequilla, calabaza, pimientos, tomates cherry, espárragos y perejil.
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PESTO GENOVESE $170.00
Salsa pesto (albahaca, aceite EVO, piñón, parmigiano reggiano y queso pecorino romano) con tomates cherry y un toque de queso burrata.
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ALFREDO $170.00
Salsa de nata, parmigiano reggiano y mozzarella.
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ALLA CARBONARA $170.00
Pancetta arrotolata, huevo, parmigiano reggiano y queso fontina.
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DIABOLO $160.00
Salsa picante y cremosa de jitomate, albahaca fresca, cebollín, lajas de queso grana padano y queso taleggio.
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ALLA BOLOGNESE $180.00
Salsa de carne a la boloñesa, lajas de queso grana padano, parmigiano reggiano y albahaca fresca.
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AL FORMAGGIO $160.00
Salsa de cuatro quesos con un toque de chipotle y parmigiano reggiano.
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AL FUNGHI & TARTUFO $170.00
Salsa de hongos perfumada con aceite de trufa de verano
Agrega proteína
- Camarones 6 piezas + $120.00
- Polpette (mini albóndigas) 10 piezas + $80.00
- Láminas porchetta 100 gr + $70.00
- Láminas de prosciutto 3 piezas + $70.00
- Fajitas de pechuga de pollo 150 gr + $80.00
- Fajitas de rib eye 150 gr + $170.00
- Fajitas de sirloin 150 gr + $150.00
- Fajitas de arrachera 150 gr + $150.00
- Fajitas de atún fresco 100 gr + $100.00
- Fajitas de salmón fresco 100 gr + $120.00
- Láminas salmón ahumado 100 gr + $140.00
- Chorizos LOSEME 100 gr + $70.00